Las frutas son, quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y
formas. Pero además de lo que muestran a simple vista, forman parte de los
alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente
beneficiosas para la salud.
Si nos detenemos a pensar, veremos que las frutas y todos los vegetales,
sobreviven a la intemperie, enfrentando todo tipo de condiciones y agresiones
meteorológicas. Todo ello es posible gracias a las sustancias protectoras
y antioxidantes naturales que poseen. En definitiva, esas mismas sustancias son
las que nos protegen cuando consumimos el alimento.
Es decir que nos beneficiamos absolutamente con todas esas vitaminas y
nutrientes que la fruta posee. Llenamos de vida todo nuestro organismo.
Los beneficios de consumir frutas es porque aportan una variedad y cantidad de
vitaminas y minerales, principalmente la vitamina C; hidratan el organismo; ayudan
al correcto funcionamiento del aparato digestivo; facilita el drenaje de líquidos, al
ser diuréticas y depuradoras del organismo; aportan fibras vegetales solubles; no
aportan grasas, excepto los frutos secos, olivas, aguacates y cocos, que aportan
aceites beneficiosos para el organismo y aportan vitaminas antioxidantes
naturales.
